新奥尔良烤鸡中翅
新奥尔良烤鸡中翅，没什么技术含量，就是新手下厨房都可以做得很好，但是要美味，也还是要花点时间的！
奥尔良烤鸡中翅的做法
步骤1
材料：鸡中翅和新奥尔良烤肉料，个人还是觉得某客的烤肉料好吃
步骤2
鸡翅清洗干净后两面各切两刀，容易入味
步骤3
鸡翅里加入新奥尔良粉，料酒和清水，使劲抓匀抓匀抓匀
步骤4
然后加入食用油拌匀腌制2小时以上
步骤5
烤箱预热200度，烤盘码上鸡翅，送入烤箱上下火200度烤20-30分钟，到表面金黄即可，烘烤中途刷1-2次腌制剩下的料汁
步骤6
成品
步骤7
成品奥尔良烤鸡中翅的烹饪技巧
1：清水是用来化开烤肉料的，也给鸡肉增加水分； 2：料酒就可以去腥了，对腥味比较敏感的还可以再加点姜片去腥； 3：加入食用油起到滋润和防止风干； 4：着急吃腌制时间可以是半小时，但2小时以上会更入味； 5：想要两面都焦化的烘烤中途需要翻面