京酱肉丝
京酱肉丝的做法
步骤1
葱丝切好摆盘备用 肉丝用蛋清和淀粉抓匀 锅内放少许油 入锅翻炒至变色出锅
步骤2
面酱入锅翻炒 加少许水 及调料后倒入肉丝 翻炒至每个肉丝均变色后 加少许淀粉勾芡后 盛入摆好的葱盘里即可
| 诗文 | 京酱肉丝 |
| 释义 |
京酱肉丝京酱肉丝的做法
步骤1 葱丝切好摆盘备用 肉丝用蛋清和淀粉抓匀 锅内放少许油 入锅翻炒至变色出锅
步骤2 面酱入锅翻炒 加少许水 及调料后倒入肉丝 翻炒至每个肉丝均变色后 加少许淀粉勾芡后 盛入摆好的葱盘里即可京酱肉丝的烹饪技巧 |
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