烤羊腿
烤羊腿的做法
步骤1
1. 羊腿剔肉，洗净;
步骤2
2. 用梅酒和烤肉调料腌制入味;
步骤3
3. 给羊腿肉做充分按摩～ 使调料均匀入味;
步骤4
4. 放入保鲜袋后放到雪柜雪藏之;
步骤5
5. 要烤的时候用锡箔纸包起来;
步骤6
6. 包好后戳几个洞放气，因为我担心爆了……
步骤7
7. 这次用190度，下次准备降低火力，延长时间，这是190度一个钟以后的效果，几乎没有出水，因为是新鲜宰杀，绝无注水！
步骤8
8. 一个钟以后拿出来铺蒜（事先拍扁），淋上蜂蜜，搅拌均匀，因为腌料以鲜辣为主，所以用蜂蜜平衡口感;
步骤9
9. 继续烤半个钟出锅～ 开始喝洋酒吃羊肉！