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诗文 三鲜白菜卷
释义

三鲜白菜卷

美美的包了半小时,开餐一人一个结果了不适合宴请啊啊啊啊

三鲜白菜卷的用料

猪肉馅 200克 鲜虾 200克
白菜 6片子白菜叶 韭菜 50克
葱姜 适量 料酒 适量
五香粉 适量 鸡蛋 一个

三鲜白菜卷的做法

步骤1

鲜虾去头去壳去腥线,切小段洗净,入适量料酒,盐调匀腌制五分钟

步骤2

韭菜洗净甩干水分切末备用
三鲜白菜卷的做法图解3

步骤3

准备肉馅:下入适量葱姜末,料酒,盐,五香粉,少许糖,一个鸡蛋清,适量水顺一个方向拌匀,后下入备好的虾仁,韭菜末调好
三鲜白菜卷的做法图解4

步骤4

白菜取菜叶,同适量韭菜一同入开水烫汆,取出放入凉水中

步骤5

把调好的馅放在白菜叶上,包起来用韭菜扎好就大功告成啦!
三鲜白菜卷的做法图解6

步骤6

最后一步,将所有包好的白菜卷上蒸锅,15 分钟就可以吃啦

三鲜白菜卷的烹饪技巧

喜欢的朋友还可以自己用醋,豉油,蒜末,小米椒等调些酸辣口蘸汁,也是十分美味的呦

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更新时间:2025/3/13 13:02:31