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诗文 韮莱虾仁水饺
释义

韮莱虾仁水饺

孩子爱吃虾仁饺子,自己包放心。我用的面包机和面,包出15到20个饺子给孩子吃。

韮莱虾仁水饺的用料

虾仁 15个 韮菜 100g
猪里脊 100g 中筋面粉 400g

韮莱虾仁水饺的做法

韮莱虾仁水饺的做法图解1

步骤1

猪里脊剁碎(不喜外面绞的肉馅,不卫生)韭菜切碎,虾仁太大可切成2段。用盐、味精、花椒粉、蚝油、料酒拌匀。
韮莱虾仁水饺的做法图解2

步骤2

擀皮,包点猪肉韮菜再放里一个虾仁。
韮莱虾仁水饺的做法图解3

步骤3

烧开水下锅,下饺子,煮开淋冷水,反复三、四次就熟了。

韮莱虾仁水饺的烹饪技巧

虾仁是买的青虾自己剥的,记得去虾线。

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更新时间:2025/2/6 6:42:25