自制草莓酱

昨天想吃草莓，今天老公买了一脸盆回来了，无语啊，今天不吃完明天就变味了，好吧，发挥我的巧手功力，自制草莓酱吧

自制草莓酱的用料

新鲜草莓	白糖
柠檬

步骤1

草莓去蒂，水里放少许盐，一点面粉，泡几分钟，清水洗净

步骤2

草莓切小块，稍微切细一点，熬的时候快一些

步骤3

多放点糖，腌制半个小时以上，腌完后草莓会大量出水，正常现象

步骤4

大火煮开，小火熬到草莓成酱状，要一边熬一边搅拌，不要加水哦，草莓煮出来的汁就够了，这个很容易糊锅的，过程不能人不能离开锅哦！加几滴柠檬汁风味更棒

步骤5

装瓶冷藏，沾面包吃棒棒哒

随便看

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