诗文 | 酱香生菜 |
释义 |
酱香生菜生菜可凉拌,也可用来做耗油生菜,最近家里没有耗油了,又想炒生菜,怎么办呢?有味事达酱油,其味道鲜美,只要加入一小勺淀粉,使其稍微增加一点粘稠度,完全可以代替耗油嘛。果断一试,当真可行,用味事达酱油炒出的生菜,清脆可口,酱香浓郁,很不错哦。 生菜的做法步骤1 生菜洗净沥干水备用,准备干红辣椒、花椒、葱花、姜丝。步骤2 取一小勺淀粉放入碗中。步骤3 倒入1勺的味事达酱油,搅拌均匀。步骤4 锅里放植物油烧热后,加入干辣椒、花椒炸至颜色变深,放入葱花、姜丝爆炒出香味。步骤5 倒入生菜迅速翻炒。步骤6 倒入拌好淀粉的酱油,加入少许盐调味,翻炒后出锅。生菜的烹饪技巧 |
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