培根鸡蛋玛芬
分享自厨房故事，美味mark
培根鸡蛋玛芬的做法
步骤1
将烤箱预热至180摄氏度，用奶酪擦将奶酪擦碎
步骤2
借助小圆碗将每片面包扣成圆形
步骤3
向煎锅中放入黄油用中温将圆形面包片每面煎1-2分钟，至表面呈金棕色
步骤4
另取煎锅，不放油，用中低温将培根煎至表面呈轻微的棕黄色，并微微卷曲。培根不宜过于酥脆，以便能更好地放入玛芬烤模中
步骤5
向每个玛芬杯中放入两片培根，然后将面包放在培根上，轻轻按压，使其固定在玛芬杯中
步骤6
将擦碎的车达奶酪均匀地撒入每个玛芬杯中
步骤7
每个玛芬杯中打入一个鸡蛋，放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制8-10分钟后即可享用
步骤8
完成培根鸡蛋玛芬的烹饪技巧
步骤2中剩余的面包片可裹鸡蛋液烤干切块