豌豆笃豆腐

突然想吃豆腐而已

豌豆笃豆腐的用料

豆腐半块	豌豆玉米粒适量
青红尖椒各两根	咸鸭蛋 1个

步骤1

豌豆玉米粒洗净豆腐切块青红椒切小块咸鸭蛋取蛋黄切碎

步骤2

倒入几滴油加蛋黄翻炒均匀之后放入青红椒和豆腐调入盐轻微翻炒之后取少量淀粉加热水搅拌倒入锅内盖上锅盖开煮咕嘟咕嘟之后把豌豆玉米粒和剩下的咸鸭蛋蛋白切碎一起放入等豆腐笃出小孔就完事儿了

嫩豆腐不易笃出孔尝一块儿入味了豌豆啥的也都熟了也就okay了

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