金平牛蒡(金平ごぼう)
金平牛蒡的做法
步骤1
胡萝卜切丝备用
步骤2
牛蒡切丝备用
步骤3
杏鲍菇切丝备用步骤4
酱油+水+糖放入小碗中，捣匀。
步骤5
开火倒一小勺油，煸胡萝卜至断生，加牛蒡和杏鲍菇，翻炒一下加之前调好的酱汁，翻炒至汁水收干。
步骤6
盛到碗里，点缀一些芝麻，香喷喷的金平牛蒡就做好啦～*\(^o^)/*金平牛蒡的烹饪技巧
一大勺：15ml，一小勺：5ml，芝麻如果是生的，要在平底锅里小火焙一下，直到颜色变黄，要小火，不停翻，小心别烧焦了哦～