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诗文 葱香芋头
释义

葱香芋头

葱香芋头的用料

芋头(个头较小的,不是那种大个的) 适量 葱花,切碎 适量
油,盐,生抽,糖 适量

葱香芋头的做法

步骤1

芋头切片,然后放到高压锅里压七八成熟(一般我压三到五分钟,不要压熟!如果搞不准时间,宁可半生也不要熟透了,不过熟了也木有关系,下面的步骤会教你区别对待)

步骤2

芋头出锅后尝一下生熟度,如果已经熟了,油在油锅里热一下,然后小火,放入盐,迅速搅一下,再入生抽和葱花,关火,入芋头,放点糖(提鲜用),搅拌!起锅!如果芋头七八成熟,就油热后下芋头,中火翻炒一下,下盐下生抽,再翻炒,加点水,焖一下,起锅前放点糖放葱花!
葱香芋头的做法图解3

步骤3

出锅!超好吃

葱香芋头的烹饪技巧

芋头其实也可用大个的,只要是粉的不脆都可以!

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:52:47