诗文 | 葱香芋头 |
释义 |
葱香芋头葱香芋头的做法步骤1 芋头切片,然后放到高压锅里压七八成熟(一般我压三到五分钟,不要压熟!如果搞不准时间,宁可半生也不要熟透了,不过熟了也木有关系,下面的步骤会教你区别对待)步骤2 芋头出锅后尝一下生熟度,如果已经熟了,油在油锅里热一下,然后小火,放入盐,迅速搅一下,再入生抽和葱花,关火,入芋头,放点糖(提鲜用),搅拌!起锅!如果芋头七八成熟,就油热后下芋头,中火翻炒一下,下盐下生抽,再翻炒,加点水,焖一下,起锅前放点糖放葱花!步骤3 出锅!超好吃葱香芋头的烹饪技巧芋头其实也可用大个的,只要是粉的不脆都可以! |
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