诗文 | 牛奶油条 |
释义 |
牛奶油条牛奶油条的做法步骤1 所有材料混合,活的面软一点.然后醒半个小时步骤2 醒半个小时后的面,用拳头捶平,叠起来再捶平。反复3次。然后醒发。我是在烤箱里50度醒发了一个半小时。(室温的话:冬天4小时,夏天2小时)步骤3 也可以放冰箱冷藏。平时想吃的时候拿出来,温度回温一些后,直接炸,不要再揉面。步骤4 油微热后,放一根油条试温度。油温合适,调成中小火炸油条。炸的时候要不停的拨动油条,让其受热均匀,蓬的均匀。步骤5 完成。看中间蓬的牛奶油条的烹饪技巧 |
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