白切鸭
学习潮州朋友的做法
白切鸭的做法
步骤1
鸭子放水里浸泡一两个小时，冲洗干净
步骤2
准备好姜葱蒜
步骤3
放入水盖过鸭子，放入姜葱蒜，大火烧开，转中火煮约一个小时。
步骤4
放凉后切块
步骤5
沾上酱汁，开吃
步骤6
最后煮鸭子的汤加上萝卜干和冬瓜煮成美味的一道汤