红烧鲍鱼排骨
红烧鲍鱼排骨的做法
步骤1
排骨在滚水中过一道，晾干水气
步骤2
大连鲍取掉赃物，洗净
步骤3
排骨油热后下锅爆炒至表皮略黄，下黄酒、生、老抽加水后放入红糖、八角香料及大连鲍；小火炖至排骨酥软，烧干水分起锅