诗文 | 泡椒猪肝 |
释义 |
泡椒猪肝泡椒猪肝的做法步骤1 猪肝切薄片以后在冷水里泡一下,主要是去除里面的血水,可以多洗一下,捞出沥干水,加点盐和淀粉拌匀,锅烧干,温度要高,放油然后放拌匀的猪肝,炒至猪肝变色以后捞出。步骤2 锅里剩下的油炒泡椒和泡姜,炒出香味以后放入刚刚炒好的猪肝,蒜苗,炒匀以后放点味精出锅。泡椒猪肝的烹饪技巧 |
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