#变身咖啡大师之咖啡慕斯
非常荣幸的收到雀巢醇品咖啡的试用，用它做成的咖啡慕斯奶香中散发着咖啡香气，一勺入口，咖啡奶香在口中溜着打转～雀巢醇品咖啡，爱你停不下来～
咖啡慕斯的做法
步骤1
吉利丁片剪小块冷水泡软
步骤2
往杯里勺入2克咖啡末（看到这个图，我感觉眼睛都闻到了咖啡香气
步骤3
冲入开水
步骤4
拌匀，放旁边等待冷却
步骤5
吉利丁片沥干水，隔热水融化成吉利丁液
步骤6
淡奶油加细砂糖打至7-8成发，即是出现纹路但可以缓慢流动的状态
步骤7
把吉利丁液和咖啡混合均匀，分三次与淡奶油翻拌均匀
步骤8
倒入准备好的杯子，面上放几片烤香的杏仁片装饰，入冰箱冷藏四小时
步骤9
当当当，美味的雀巢咖啡慕斯出箱咯，吃上一口，回味无穷～