莴笋炒肉

莴笋炒肉的用料

步骤1

猪肉煮熟，沥干，切成薄片待用，莴笋削皮，切片，用盐腌制备用，葱切段

步骤2

（根据肉的肥瘦）加油或不加油，待肉微微发黄后加入豆瓣酱，姜丝，花椒

步骤3

翻炒一会后，加入莴笋，葱段，味精

步骤4

起锅装盘

起锅时可勾芡

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。