【叉烧蜜汁排骨】童年。童年
还是记起上小学的时候，大冬天的，中午回家吃饭。奶奶很喜欢做一道五杯排骨，而我则总是喜欢淋上稠稠的汁拌饭。想不到几年过去，我竟有了那么一点厨技，可以从厨房里搬出一两碟家常菜。今天，我也来做一道排骨，献给我身边的人。
蜜汁排骨的做法
步骤1
排骨切段，放干净血水。
步骤2
放入所有调料和蒜瓣。材料表中1勺的量是指喝汤的汤勺，两根手指宽，半根手指长。
步骤3
搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3-4小时。中途1个小时翻面一次，保证腌得均匀。
步骤4
腌好后排在烤盘上，预热后200℃烤40分钟，20分钟时翻面一次。
步骤5
翻面时可以把剩下的酱汁淋上。
步骤6
成品～更多图片请看‘学做’一栏。蜜汁排骨的烹饪技巧
最近不能常发菜谱真是好悲哀(?ω?) 苦苦的学生党伤不起。上周，咱可爱的老师还添了晚锻，分分钟令你溜个七八圈的，回到家那个狼狈的扒饭真是不想提起……所以到了周末，犒劳自己排在第一位啊啊啊！咋地也要吃睡吃睡——恩对了我忘记我还要上补习班。