啤酒鸭
啤酒鸭的做法
步骤1
先将鸭子切块出水
步骤2
倒入啤酒，大火煮开，再小火焖煮，使啤酒充分被鸭子吸收，
步骤3
取出酱油
步骤4
倒入适量酱油给鸭肉上色，小火焖煮
步骤5
收汁关火,倒入切碎的葱花，盖上锅盖焖三分钟，盛出装盘