诗文 | 金桔柠檬蜜 |
释义 |
金桔柠檬蜜最近流感猖獗,一家四口全中招,感冒后咳嗽一直不好,所以折腾这款金桔柠檬蜜,没事勺上一勺,泡一杯金桔柠檬茶,滋润嗓子不失为一个好的选择。另外这款金桔柠檬酱还可以拿来涂抹面包,美味极了。 金桔柠檬蜜的做法步骤1 金桔洗净用清水加盐浸泡30分钟。步骤2 入锅煮3分钟后捞起来。步骤3 对半切开去核。步骤4 一大盆。步骤5 倒入锅中放入冰糖、水。步骤6 挤入柠檬汁,大火烧开后转小火慢慢熬,大概30分钟左右,一边熬一边搅拌防止粘锅。我用的这款锅不需要看着也不需要翻搅。步骤7 沸腾的模样。步骤8 熬完后放至40度左右加入蜂蜜搅拌均匀。步骤9 待冷却后装入干燥的密封罐中旋紧盖子即可。步骤10 成品。步骤11 盖上盖子成了。金桔柠檬蜜的烹饪技巧不要加太多的水。 |
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