《熊宝饭堂》之柠檬曲奇

我们一直鼓励妈妈少给宝宝吃零食，但有一种除外，那就是妈妈亲手为宝宝做的零食，本周推荐给妈妈们的是一款清新可口的柠檬曲奇，新鲜的柠檬不仅能给宝宝补充足量VC，而且会让曲奇的口感更加特别，所以，这周末，给宝宝和自己都来个惊喜吧，简单易做，别忘了晒晒你的手艺哦。

柠檬曲奇的用料

面粉 405g

黄油 270g

柠檬 1个

白糖 135g

柠檬曲奇的做法

步骤1

食材准备黄油270g面粉405g白糖135g柠檬1个

步骤2

黄油切小块加白砂糖搅拌充分黄油稍微加热会更容易搅拌

步骤3

搅拌至黄油与白砂糖完全融合搅拌至黄油变白，说明黄油已搅拌ＯＫ

步骤4

面粉分次加入，添加少许白糖搅拌、搓揉至面团均匀

步骤5

添加切碎的柠檬皮及柠檬汁加入后需搓揉均匀同时烤箱预热

步骤6

擀面面团擀至5mm厚的面皮

步骤7

用模具按压出图形，放在刷好黄油的烤盘上放之前将按压好的图案沾上一圈白糖，出炉后口感更佳

步骤8

烘焙温度：190℃ 模式：上下火同时加热时间：8分钟

步骤9

Bingo！完成！可以开动了哦！