巧克力杏仁脆饼
（同样我做的量为方子*4）
巧克力杏仁脆饼的做法
步骤1
无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状。
步骤2
分次加入糖粉和黄糖混合均匀。
步骤3
分次加入淡奶油混合均匀。
步骤4
分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合。
步骤5
加入杏仁片，混合成团。
步骤6
整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）
步骤7
冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片。
步骤8
放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可。巧克力杏仁脆饼的烹饪技巧
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