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诗文 榛果饼干
释义

榛果饼干

(我将方子*4,消耗了家里所有的榛果库存, O(∩_∩)O哈!)

榛果饼干的用料

无盐奶油 75克 糖粉 50克
蛋黄 1个 低筋面粉 125克
榛果 75克

榛果饼干的做法

榛果饼干的做法图解1

步骤1

无盐奶油室温软化,用打蛋器搅拌至乳霜状。
榛果饼干的做法图解2

步骤2

分次加入糖粉混合均匀。
榛果饼干的做法图解3

步骤3

分次加入蛋黄混合均匀。
榛果饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,用刮板拌切混合。
榛果饼干的做法图解5

步骤5

加入榛果,混合成团。
榛果饼干的做法图解6

步骤6

整形成长方形。(终于败了小吉模,懒人法垫上保鲜膜,把面团塞塞进去就ok了,嘿嘿)放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时(当天不烤的,可冷冻)
榛果饼干的做法图解7

步骤7

冰箱取出面团,切成厚为1cm左右的片。
榛果饼干的做法图解8

步骤8

放入烤盘,放入预热的烤箱中,以170℃烘烤20分钟左右即可。

榛果饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:56:51