诗文 | 豆豉蒸鲩鱼头 |
释义 |
豆豉蒸鲩鱼头
豆豉蒸鲩鱼头 的做法![]() 步骤1 鱼头洗净,抹米酒和盐腌10分钟入味去腥.![]() 步骤2 姜葱丝放盘上,鱼头接着放上.![]() 步骤3 再放一些姜葱丝在鱼头上,洒适量的豆豉.![]() 步骤4 开水大火蒸10分钟.![]() 步骤5 去掉姜葱丝和鱼汁.![]() 步骤6 淋上蒸鱼豉油,洒葱花,再上热油.豆豉蒸鲩鱼头 的烹饪技巧 |
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