木须肉
木须肉的做法
步骤1
木耳泡发后撕成小朵青芛切斜片之
步骤2
猪肉切簿片、放入料酒、豆粉、盐码味。
步骤3
鸡蛋打入碗中搅伴均匀。
步骤4
锅入油待油温高时倒入鸡蛋液成形后铲成小朵、铲入盘中。
步骤5
锅入油放入肉片翻炒后下入葱节、姜、蒜。
步骤6
下入笋片红椒翻炒。
步骤7
放入生抽、盐、木耳、蛋片翻炒。
步骤8
下入鸡精翻炒均匀后出锅装盘。
步骤9
成品。