爽口不苦 蜂蜜拌苦瓜
夏天来了，苦瓜去火，生吃时有些苦，有时还要用凉水泡才行，今天这蜂蜜拌苦瓜做法不用水泡苦瓜也不苦，简单至极，爽口清火！
拌苦瓜的做法
步骤1
苦瓜一至二条，洗净去籽
步骤2
切片，越薄越好，像纸一样薄才好
步骤3
在瓜片表面均匀撒上两三勺蜂蜜，先不搅拌，放置十几分钟，这期间可以干些别的活啊，过一会蜂蜜和苦瓜片溶渍在一起就变稀了，这时候拌一下，有时间再多腌一会儿，甜丝丝苦丝丝的很爽口，带有苦瓜原有的清香味。