薄底披萨（菠菜彩椒肉肠）
批萨，花花情有独钟薄底的，软软的芝士盖着各种馅托在脆脆的底皮上，怎么都感觉比美式的厚底批萨精致。
薄底披萨的做法
步骤1
发面团一个，就是做包子馒头的面团略软一些就行，最好发面时发一点点牛奶。准备马苏里拉芝士，花花用的是番茄膏和番茄酱，没有番茄膏只用番茄酱也可以，准备馅料，这次花花准备的是西式香肠切片，红椒，和菠菜，也可以用蘑菇，菠萝，鸡肉…爱吃什么放什么就行
步骤2
面团放在批萨烤盘上，手抹油，用手指和拳头按压面团，把面团向外不断按压直到摊成一个极薄的饼皮，如果爱吃厚底的，就不要太薄。然后用叉子戳上一些孔。
步骤3
用勺子背涂上一层番茄膏和番茄酱。
步骤4
放上香肠，红椒和菠菜
步骤5
洒上一层马苏里拉芝士碎
步骤6
烤箱预热425华氏度，把烤盘放在最底层，花花家烤箱上上火。烤18到20分钟，到边缘焦黄就行。
步骤7
成品
步骤8
成品