椰汁西米糕
之前去吃泰国菜吃到它的时候很惊艳就学习了一下！
椰汁西米糕的做法
步骤1
准备好需要用的材料 不喜欢牛奶的可以不加
步骤2
将吉利丁片在冷水中泡软
步骤3
煮西米 先烧一锅沸水 再倒入西米 开小火煮两分钟后关火盖上盖子闷八分钟 再开大火煮沸后转小火两三分钟 闷五分钟看看有没有白心 有的话再按之前的煮一下就好啦 煮完后将西米过冷水 倒入盒中备用
步骤4
将过冷水后的西米睡沥去后在盒中加入一勺糖（家里那种普通的陶瓷的勺）拌匀 摇一摇其实就匀了
步骤5
将3勺糖 椰浆 牛奶倒入锅中小火煮到糖融化即可
步骤6
将泡软的吉利丁片（挤干水分）加入温热的椰浆牛奶中搅匀使他融化
步骤7
倒入之前放西米的盒中（我的西米加少了大家可以自己看着加）
步骤8
放入冰箱冷藏 大概三小时后就能开动啦
步骤9
像豆腐一样⊙▽⊙其实我更喜欢挖着吃
步骤10
切小块也是可以滴