回锅肉
第一次做味道还可以，就是豆瓣酱放的有点多了
回锅肉的做法
步骤1
准备食材备用，肉是焯了水，要切薄一点，
步骤2
锅里放少许油，下葱姜蒜，煸炒五花肉，把肉的油煸出来，稍干一点为好，
步骤3
五花肉炒好盛出来备用，锅里留底油放豆瓣酱炒出红油，下豆干，葱白，青椒煸炒，
步骤4
炒均匀放入五花肉，生抽，蒜叶，加入盐，糖，鸡精，翻炒均匀即可出锅，
步骤5
照片拍的有点模糊，味道还可以回锅肉的烹饪技巧
肉先用水焯一下放姜片，