诗文 | 猪肉松~东菱面包机版 |
释义 |
猪肉松~东菱面包机版家里有小宝宝的亲,可以自己动手给宝宝做无添加剂的健康肉松哦! 猪肉松的做法步骤1 纯瘦肉切除筋膜,切成鸡蛋大小的块,用清水浸泡出血水;步骤2 随凉水放入锅里,焯出血沫,清洗干净备用;步骤3 准备好生抽15克,老抽5克,黄酒5克,耗油5克,小葱2棵,生姜3片,白砂糖5克,五香粉1克;步骤4 将清洗干净的肉块和全部调料都放入高压锅内;步骤5 加入适量纯净水;步骤6 高压锅上汽后压6分钟关火,将肉块留在高压锅内2小时,使调料能更好地浸入肉块中;步骤7 肉块放凉后装入保鲜袋,用擀面杖敲打,撕成肉丝;步骤8 肉丝放入面包机中,选择“肉松”程序;步骤9 经过70分钟的制作,肉松就可以出炉啦!想要肉松更蓬松的话,可以再来一遍“肉松”程序!步骤10 成品图步骤11 成品图竖图猪肉松的烹饪技巧做的肉松比较多是话,可以放在密封盒里保存,再放进冰箱冷藏储存! |
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