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诗文 手工迷你宝宝饺
释义

手工迷你宝宝饺

宝贝挑食,不入厨房的公举,为了宝宝只能化身小厨娘!

手工迷你宝宝饺的用料

瘦肉 50g 芹菜 20g
香菇 4个 胡萝卜 半根
面粉 100g 水 适量
盐 适量

手工迷你宝宝饺的做法

手工迷你宝宝饺的做法图解1

步骤1

先把所有的材料准备好,面粉,肉都称好先,免得到时候手忙脚乱!
手工迷你宝宝饺的做法图解2

步骤2

先和面,水的加入遵循:少量多次的原则!免得一次加入过多,面团太软粘手!
手工迷你宝宝饺的做法图解3

步骤3

当面粉变成这样就可以停止加水了,洗净双手,改手揉,双手能够更好的感受面粉的湿润程度!如果决定干,可双手沾点水揉面
手工迷你宝宝饺的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团便可以倒在揉面垫上,准备做剂子
手工迷你宝宝饺的做法图解5

步骤5

因为面团在空气中会流失水分,表面变干,所以我们切下一小部分做剂子先,其余的用盆倒扣着保持湿润
手工迷你宝宝饺的做法图解6

步骤6

给宝宝吃饺子,剂子不用太大,揉成和手指粗细就可以了
手工迷你宝宝饺的做法图解7

步骤7

滚刀切成如图的剂子,压扁,擀成饺子皮备用!
手工迷你宝宝饺的做法图解8

步骤8

把所有材料切丁,加入适量的盐,搅拌均匀。饺子馅就完成了!

步骤9

用事先擀好的饺子皮,包上适量的饺子馅,迷你宝宝饺就完成了,成品图忘了拍了-_-#
手工迷你宝宝饺的做法图解10

步骤10

附张宝宝吃饺子图吧^_^
手工迷你宝宝饺的做法图解11

步骤11

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手工迷你宝宝饺的烹饪技巧

1.芹菜最好用水焯一下,再切碎,可以去除农药残留。2.喜欢有嚼劲的宝宝,妈妈可以在面粉里加个鸡蛋。3.饺子皮尽量擀得薄一点,这样容易煮的烂。4.觉得弄剂子太麻烦的宝妈,也可以一次性擀成大面皮,然后拿激活的瓶盖印,这样容易点

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更新时间:2024/11/25 9:10:07