诗文 | 麻辣豆腐 |
释义 |
麻辣豆腐自己喜欢吃! 麻辣豆腐的做法步骤1 生姜切碎,油烧热放入花椒和生姜碎,出香味后倒入豆瓣酱炒香加水适量(能漫过豆腐就行)步骤2 豆腐块放入锅中大火烧开放盐,胡椒粉,红油(主要是为了增色的)少许,转小火煮至水变得很少(要记得搅拌或者晃晃锅,尽量轻点,以免豆腐都给搅碎了)步骤3 加入湿淀粉开大火收汁步骤4 最后撒上切好的小香葱即可。麻辣豆腐的烹饪技巧用心你去做 |
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