微辣葱椒爆牛肉|超下饭|养老公不重样

牛肉做成微辣的味道，配上4种葱椒，去腥又提鲜，营养丰富，而且超级下饭（≧?≦）

葱椒爆牛肉的用料

步骤1

两人份：牛肉1/2斤，洋葱1个，青椒2只，线椒4条，红辣椒3个。

步骤2

腌制牛肉：牛肉切薄片，加黄酒2勺，生抽、蚝油各1/2勺，盐1/2勺，白糖1/3勺，生粉2勺，腌制1小时。所有蔬菜切丝。

步骤3

锅内热油，中大火，下牛肉、洋葱、小米椒爆炒到7成熟。

步骤4

加入青椒、线椒，继续爆炒均匀。（牛肉腌过，不要加盐哦）

步骤5

加入半小碗水，翻炒到差不多收汁。（腌制牛肉时加了淀粉，加水后汤汁会裹住所有食材）

步骤6

炒到全部熟透，准备出锅了～

步骤7

牛肉很入味，配上辣椒和洋葱，微辣，真是超级美味的下饭菜（≧?≦）

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