奶香南瓜小饼
奶香南瓜小饼的做法
步骤1
南瓜削皮，去籽，切块，隔水蒸熟至软烂
步骤2
把渗出来的水倒掉，根据口味趁热加入适量白糖，再将南瓜用勺捣烂成泥，放凉
步骤3
放凉的南瓜泥中加入约100毫升牛奶
步骤4
加入适量的糯米粉和面粉，糯米粉和面粉的比例为1:1.5
步骤5
将所有材料搅拌成较稠的糊状，静置几分钟待充分融合
步骤6
平底锅中加入少许油，小火，油6成热时用勺舀入南瓜糊，我是一勺一个，慢慢煎至两面金黄即可
步骤7
外焦里嫩，香甜酥软哦，快试试吧。奶香南瓜小饼的烹饪技巧
要用黄色的那种大大的南瓜，蒸出来越软越好