糖醋排条
糖醋排条的做法
步骤1
大排洗净，用刀背排松切条，加盐、糖、鸡精、料酒、蛋清、生粉、水腌制步骤2
热油锅，排条下锅煎至微黄，捞出沥油步骤3
热油锅下排条，加老抽上色，加入生抽、糖调味，水生粉勾芡，淋入香醋，拌匀出锅糖醋排条的烹饪技巧
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