96海鲜xo炒饭
海鲜炒饭的做法
步骤1
材料合集，生菜换成黄瓜口感更好，胡萝卜忘记拍了，自行脑补下吧，鸡蛋是一个哦，紫甘蓝能放点配色更佳。
步骤2
鸡蛋加入10ml料酒和少许盐打散
步骤3
材料都切丁
步骤4
葱白和葱叶要分开切
步骤5
色拉油下锅加热到冒烟，倒入蛋并打散
步骤6
将葱白和胡萝卜、鲜虾（虾如果是冰冻的要放开水自然解冻剥壳）一起入锅翻炒1-2分钟
步骤7
加入满满一勺xo干贝酱翻炒一下
步骤8
平碗口的量，米饭2碗加入还有老抽，盐，鸡精翻炒上色均匀
步骤9
准备起锅加入黄瓜翻炒
步骤10
出锅前加入葱叶，翻炒两三下出锅，绿油油的。注：此款xo酱微辣哦，一点点而已，成人应该能接受，小朋友味蕾太敏感估计不行。
步骤11
插个薄荷叶装饰下