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诗文 【私房香酥芋丝饼】
释义

【私房香酥芋丝饼】

十分钟内能做好的早餐有很多,今天分享简单易做香酥可口的【私房香酥芋丝饼】一个字香!配上豆浆或牛奶或白粥等等!美味尽在不言中......

芋丝饼的用料

香芋丝 120g 粤式腊肠 1条
香芹菜 1瓣 香葱 2条
鸡蛋 1个 盐 0.6勺+0.3勺
白糖 0.5勺 五香粉 0.5g
粘米粉 30g 糯米粉 20g
花生油 10g+20g 水 10g
2016/03/06私房首发

芋丝饼的做法

【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解1

步骤1

香芋切小细条,腊肠切小粒状,热锅热油放入蒜蓉炒香后放入芋条,腊肠粒,加入0.5勺盐、0.5勺白糠炒香炒熟后关火待用。
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加入粘米粉、糯米粉、水、0.3勺盐、花生油拌匀
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解3

步骤3

拌匀后粉浆如此
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解4

步骤4

粉浆内倒入炒熟的芋条拌匀待煎炸
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解5

步骤5

热锅凉油倒入粉浆晃匀煎锅铺平后,转中小火煎炸金黄色后翻面
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解6

步骤6

翻面后小火煎另一面至熟至金黄色后出锅开吃。
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解7

步骤7

成品图
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解8

步骤8

成品图
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解9

步骤9

成品图,非常香酥......
【私房香酥芋丝饼】#急速早餐#的做法图解10

步骤10

成品图,香得没盆友啦!配上白粥是最佳搭配喔!

芋丝饼的烹饪技巧

配白粥就晚上预约煲起喔!芋头切小成小芋条;面浆较粘稠状。中小火半煎炸至两面金黄。

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更新时间:2024/12/25 13:30:00