诗文 | 手撕包菜 |
释义 |
手撕包菜手撕包菜的做法步骤1 先将包菜撕成小一点的碎片,然后洗干净备用步骤2 姜蒜切片,红辣椒切丝,花椒数颗,醋,生抽备用步骤3 黑木耳泡发,备用步骤4 锅里倒少许油,放入姜蒜,花椒,红辣椒丝爆炒,炒到有蒜香味步骤5 然后倒入包菜翻炒,炒上一分钟后,顺着锅边炝上一圈醋,翻炒片刻倒入木耳步骤6 然后放入适量白糖和盐翻炒步骤7 出锅前淋少许醋和酱油,,翻炒,步骤8 关火,放点鸡精然后翻炒出锅手撕包菜的烹饪技巧 |
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