奶油芋香南瓜【私房菜】
小时候妈妈就喜欢顿南瓜芋头加牛奶做甜品给我们吃。长大后，自己做这道甜品的时候，无意中往这道甜品里错放了加盐和油，原以为会很难吃的，可是竟被我发现，加入盐油后这道甜品更具风味。后来几次试做加入别的材料它的味道更丰富，让我觉得它不再单是一道甜品，更是一道菜。
奶油芋香南瓜的做法
步骤1
南瓜去皮洗净切四方体块
步骤2
芋头去皮洗净同切四方块
步骤3
热锅下油，下南瓜、芋头、盐翻炒一分钟后加入雀巢淡奶油1/4盒，约60毫升。
步骤4
加入奶油后翻炒均匀，再加入一盒245ml的椰树椰汁。
步骤5
盖上锅盖，大火煮开，中火焖，焖煮过程可以再加入清水半碗。焖至绵软即可出锅。奶油芋香南瓜的烹饪技巧
1.不喜欢奶油的味道可以不放，放奶油口感则醇厚，不放且清甜。2.盐是一定要放的，不然就失去我这道私房菜的独特风味了。3.汤不能烧干，要留浸到材料的一半，不然芋头吃起来会太干。4.夏天可以用南瓜+芋头+椰汁+西米做冰镇的甜品。