狠下饭菜——宫保鱿鱼

宫保鱿鱼的用料

步骤1

鱿鱼洗净切段,放入清水的锅内,加姜片5片.料酒1大匙.盐少许烧开后,鱿鱼烫至卷起捞出;

步骤2

热锅下油,放入花椒.姜片.蒜片.葱段爆香,花生米炒出放凉;放入鱿鱼卷.辣椒粉1勺翻炒;

步骤3

倒入宫保汁和水淀粉,大火翻炒至收汁,倒入花生米,淋上少许麻油即可

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