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诗文 自制芒果酱
释义

自制芒果酱

麦芽糖可以换成等量白糖外加两汤匙淀粉

芒果酱的用料

芒果泥 750g 白砂糖 150g
麦芽糖 50g 白醋 适量

芒果酱的做法

自制芒果酱的做法图解1

步骤1

芒果切块。
自制芒果酱的做法图解2

步骤2

打成泥。
自制芒果酱的做法图解3

步骤3

加入白糖和麦芽糖。
自制芒果酱的做法图解4

步骤4

用砂锅或者不锈钢锅,中小火慢慢熬煮,期间是不是搅一搅,避免粘锅(可累了……)。期间加三汤匙白醋,这样做出来口感会很微妙,不会甜得腻死人,有柠檬更好啦~
自制芒果酱的做法图解5

步骤5

熬到果酱粘稠,呈现出透亮的胶状就好了(可久了……)。750g芒果泥最后做出的还装不满四个小小玻璃瓶……
自制芒果酱的做法图解6

步骤6

给大家看看我们这里的芒果,我们这什么都缺就是不缺芒果哈哈

芒果酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:46:04