诗文 | 炒饭紫菜虾汤 |
释义 |
炒饭紫菜虾汤
炒饭的做法![]() 步骤1 备好秘用食材。![]() 步骤2 打一个蛋在冷饭里,这样子就轻松拌至松散易于炒饭。![]() 步骤3 锅里加少许油,将蛋液下锅炒至凝固后出锅。![]() 步骤4 另将胡萝卜丁下锅炒至出味。![]() 步骤5 将拌好的冷饭下锅,加入料酒及少许的细盐,炒至饭松挂味松香。![]() 步骤6 最后再将葱花及事先炒好的鸡蛋回锅,炒至葱花出味即可。![]() 步骤7 另备紫菜,虾干,葱,加少许的酱油,用开水一冲即可。![]() 步骤8 这样子一份美美营养炒饭完成。![]() 步骤9 再配上家常有味的紫菜虾干汤就更加完美了。炒饭的烹饪技巧将蛋液打在冷饭里,可使冷饭易于炒松散,而且蛋液也能更好的裹在饭粒上。 |
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