之【泰式芒果糯米饭】

去过泰国的同学们一定对芒果糯米饭念念不忘吧？酸甜的芒果与浸泡香浓椰浆的泰国香糯米融合，将调制的椰浆淋在糯米饭上，香糯可口。格兰仕光波炉的”蒸“功能非常强大~~香喷喷的椰香糯米饭用手机APP控制就可以完成

芒果糯米饭的用料

泰国香糯米一小杯（60ml容量）

椰浆 150ml

清水 80ml

芒果 1个

盐 1/6勺

白糖 2勺

淀粉 1/4勺

芒果糯米饭的做法

步骤1

泰国香糯米，用60ml的量杯盛一杯香糯米，洗净

步骤2

把100ml椰浆倒入微波专用碗中，加1勺白糖、1/6勺盐

步骤3

放入格兰仕光波炉中，直接选择时间”30秒“，开始加温使糖溶化

步骤4

将香糯米倒入椰浆中，再加入50ml清水，浸泡1小时

步骤5

微波炉专用蒸屉最下层放满水，将容器放在蒸屉上，盖上盖子，选择格兰仕光波炉的“微波+蒸汽”按钮，时间调至30分钟，开始烹饪

步骤6

制作topping：淀粉加2勺清水搅匀，奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化，再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开，关火晾凉

步骤7

香糯米蒸好后取出放盘中晾凉，芒果去皮、切丁放在香糯米旁

步骤8