白菜包子
仿做。
白菜包子的做法
步骤1
面粉加酵母发酵，按酵母粉说明配比，放置1到2小时。
步骤2
葱姜剁好。
步骤3
一颗白菜证明太多了，够10个人的，加入配料葱姜，盐，十三香，鲍鱼汁，酱油，同一个方向搅拌。
步骤4
花椒油，火不要太大，慢熬有香味。
步骤5
加入油，面粉二次发酵，就是加入面粉揉揉，这个步骤可在调馅子前先进行。
步骤6
期间又加了点香菇，木耳。
步骤7
赶皮子，开包。
步骤8
第一锅进笼。
步骤9
第二锅包小的，难看，出锅还不错。
步骤10
出笼图。
步骤11
剩下的馅子，电饼铛湿面饼。还可以放起来下次包。