炸鸡腿，吃货最爱
惦记做这道菜很久了，家人都比较喜欢吃肉，哈哈。如果觉得腻就做一道蔬菜沙拉备着一起吃吧！喝一杯柠檬汁或者清茶也解腻哦！炸鸡虽好，但不要贪吃！嗯嗯
炸鸡腿的做法
步骤1
速冻翅根缓好备用
步骤2
凉水下锅焯水
步骤3
葱姜蒜切块备用
步骤4
焯好的翅根晾凉
步骤5
准备两袋炸鸡粉
步骤6
先放一袋炸粉，料酒，葱，姜，蒜，十三香，盐，鸡精
步骤7
黑胡椒适量，没有炸鸡粉可以不放，腌制30分钟
步骤8
拌匀后切薄薄一层姜片铺上，盖保鲜膜，存入冰箱待用
步骤9
打三个鸡蛋备用
步骤10
再打开一包炸鸡粉，没有炸鸡粉淀粉也可以
步骤11
面包糠一袋
步骤12
锅内倒入适量油，中火预热
步骤13
腌好的翅根先裹一层炸粉在裹一层鸡蛋最后裹上面包糠，可以炸啦
步骤14
成品
步骤15
鲜美多汁！
步骤16
可以沾番茄酱或者其他喜欢的酱料！棒棒哒！炸鸡腿的烹饪技巧
炸粉没有可以用淀粉，效果一样的，炸粉里面有椒盐所以放了炸粉就不需要放太多的盐了，如果给孩子吃少放一点黑胡椒调味就可以。