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诗文 黄油曲奇(海氏食谱)
释义

黄油曲奇(海氏食谱)

黄油曲奇(海氏食谱)的用料

黄油 120g 糖粉 30G
细砂糖 30g 全蛋液 20g
牛奶 20g 低筋粉 160g
盐 1g

黄油曲奇(海氏食谱)的做法

步骤1

室温将黄油软化,加细砂糖、糖粉和盐打发

步骤2

分次加入全蛋液和牛奶,务必每次都要充分搅拌后再加下一次

步骤3

烤箱175度上下火提前预热,筛入低筋粉,用橡皮刮刀拌匀
黄油曲奇(海氏食谱)的做法图解4

步骤4

选择喜欢的花嘴将面粉装入裱花袋,把曲奇挤在铺了油纸的烤盘上。我家当时没花嘴,就直接保鲜膜包下弄成大薄片后,花模成型,直接入烤箱烤。

步骤5

入烤箱中层烤16-18分钟即可。

黄油曲奇(海氏食谱)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:03:31