柠檬派
柠檬的魅力～强烈的酸味和清香随着空气散发开来..很是诱人（☆_☆）
柠檬派的做法
步骤1
黄油室温软化之后加入糖粉.打发至膨松..
步骤2
加入半个蛋黄.打发至完全混合..
步骤3
倒入混合筛过的低筋面粉和杏仁粉..揉拌成为光滑的面团..放进冰箱冷藏30分钟..
步骤4
取出面团用保鲜膜隔着擀开到合适大小..
步骤5
派皮铺在盘里..把多余的派皮去掉.整理好.让派皮完全的贴合盘子..
步骤6
用叉子在面皮底部上随意叉上些孔.（以防烤的时候派皮涨鼓起）.放进预热160°的烤箱中层..烘烤30分钟.派皮变金黄即可..（温度.时间根据自己烤箱调节合适）
步骤7
烤派皮的时候制作派馅..把柠檬挤汁..磨皮屑..
步骤8
把淡奶油.鸡蛋.蛋黄.糖粉.柠檬汁.柠檬皮屑倒入盆里.用手动打蛋器搅拌均匀过筛备用..
步骤9
派馅倒入烤好的派皮..再放入烤箱烘烤..这时可以把火度数调至150°.30分钟.派馅完全凝固 后即可出炉..
步骤10
出炉降温..不太烫手时就可以脱模..趁热品尝咯～