【长帝e·Bake互联网烤箱】之海绵小蛋糕

非常荣幸得到了长帝e·Bake互联网烤箱的试用机会，先烤些小海绵蛋糕，测试了一下烤箱的锁热功能。烤好的蛋糕上色非常均匀，充分证明这款长帝e?Bake互联网烤箱烤制时炉内温度基本一致，烤箱门具有强大的锁热功能。再也不用担心靠近烤箱门的食物不熟，而里侧的食物已经烤焦的情况出现了。

海绵蛋糕的做法

步骤1

长帝e?Bake互联网烤箱，全钢加厚外壳,高端前卫设计。

步骤2

4管加热，内置风机功能，可以使热气循环流通。从而使烤制的食物色泽均匀。

步骤3

双层钢化玻璃门，高强锁热、安全防烫、可拆洗。这次就烤些小蛋糕，测试一下食材在烤箱里的受热是否均匀。

步骤4

专属云食谱，与烤箱高度匹配，成功率更高，一键做出食谱上的美味。烘焙小白也可以变大厨哦！

步骤5

鸡蛋提前从冰箱里取出，放至室温后打入盆中。再把盆放入一个装有40度热水的大盆中。

步骤6

分次加糖，高速打发蛋液。

步骤7

打至滴落的蛋液可以写出8字，并且不轻易消失。

步骤8

加玉米油，低速打10秒。

步骤9

打好的蛋液很细腻。

步骤10

筛入低粉。

步骤11

翻拌均匀。

步骤12

舀入硅胶模具8分满。

步骤13

烤箱预热180度，中下层，上下火，烤20分钟。中间蛋糕表面上色可以加盖锡纸，防止烤糊。

步骤14

烤好的蛋糕上色非常均匀，充分证明这款长帝e?Bake互联网烤箱烤制时炉内温度基本一致，烤箱门具有强大的锁热功能。再也不用担心靠近烤箱门的食物不熟，而里侧的食物已经烤焦的情况出现了。

步骤15

烤色适中，上色均匀。