营养炖鸡爪
营养炖鸡爪的做法
步骤1
烧一锅热水步骤2
将鸡爪洗净，放入热水锅里，灼去血水，捞起。步骤3
在炖锅里加入能淹没所有食材两倍的水，放入鸡爪，拍一小块姜放入，大火炖至水烧开，开小火慢炖。步骤4
等鸡爪熟了，还没炖软的时候，加入切块的胡萝卜，中火炖15分钟后，加入切块的莴笋头，中火炖15分钟，加入切块的莴笋尖。
步骤5
小火慢炖，直至鸡爪，绿萝卜，莴笋都炖软时，加入少许盐，加入葱花，即可关火起锅。