蒜蓉菜心+糖醋排骨
蒜蓉菜心+糖醋排骨的做法
步骤1
生姜切片 小排切块 大蒜拍扁 小排焯水去血 菜心洗净择好
步骤2
热锅 下油 下蒜炒出味 再下菜心炒熟下盐即可
步骤3
热锅下油 放排骨翻炒片刻 倒入一勺料酒两勺酱油三勺糖四勺醋五勺清水（这是绝佳糖醋汁配比） 待排骨上好色 盖上锅盖煮熟 收汁即可
步骤4
装盘